Dünya'da çay üretimi ve tüketimi

Dünyada çok tüketilen sıvılardan beşinci sırada çay var. İhracat şampiyonu çay üreten ülkeler şunlar: Sri Lanka, Çin, Hindistan, Endonezya ve dört Afrika ülkesi Kenya, Malavi, Tanzanya ile Zimbabve. Türkiye'de siyah çay üretimi çok yaygın. Ayrıca yurt dışına çay ihracatı en çok Amerika´dan Rusya´ya, Endonezya´dan Kenya´ya, Avrupa ülkelerine yapılıyor. İklimleri geregi çay yetiştirmeye pek uygun olmadıkları için. Dökme çay ihraç potansiyeli yıllara göre değişmekle birlikte, ortalama 10 bin ton civarında. Türkiye´nin 2004 yılı kişi başı çay tüketimi 2 bin 700 kilogram olarak hesaplandı.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme