Yeşilçay Banyosu

İçinde yeşil çay bulunan tabletlerin 40 derecelik sıcak su dolu küvete atılmasıyla yapılan uygulamaya özellikle cilt ve selüloit sorunu yaşayan bayanlar yoğun ilgi gösteriyor. İkizdere ilçesinde bulunan bir tesiste müşterilerine yeşil çay banyosu yapma hizmeti sunuluyor.Banyo ile cilt ve selüloit sorunu yaşayan kadınlar sıraya girdi. Yeşil çay banyosu için 40 dereceye kadar ısıtılmış normal su kullanılıyor. 10 adet yeşil çay tabletini 40 derecelik suya katıyorlar.Sonra 10 dakika bu şekilde beklettikten sonra jakuziye giriliyor. Yaklaşık 20 dakikalık seans uygulanıyor. Jakuzi 9 ayrı yerden su fışkırtma ile aynı anda vücuda masaj yapıyor ve yeşil çayın vücuda işlemesini sağlıyor.

Yeşil Çay Nasıl Üretilir?

Çay bitkisi tüm dünyada aslında Asya kökenli küçük bir bitki ‘camellia sinensis’ 'in yeşil yaprakları ile üretilmekte. Aslında yeşil, siyah ya da beyaz çay olsun hepsi aynı bitkinin farklı yaprak renklerine göre bize sunulmasıdır. Çaylar toplandıgı zaman ilk olarak zamanla kararmaya yani oksitlenmeye başlar. Siya

 Siyah çay için yapraklar oksitlenmeye bırakılır, yeşil olanda ise ısı ile bu oksitlenmeyi sağlayan enzimler yok edilir. Böylece kururken yapraklar yeşil olarak kalmaktadır.

Çinlilerin buldugu çay 5 bin yıldır insalık tarafından içilmekte ve kullanılmaktta. Çinliler tarafından ilaç olarakda kullanılan çay, bir çok faydayıda içinde barındırmakta. Yeşil çayın faydaları sitemizden görebilirsiniz.

Faydaları

  1. Osteoporoz, kanser ve kalp hastalıkları riskini azaltır. Yeşil çayın içeriğinde bol miktarda flavonoit ve polifenol bulunur.
  2. Bu doğal antioksidanlar hücreleri kansere yol açabilecek maddelerden korur ve vücuttaki serbest radikalleri nötralize etmeye yardımcı olarak tümör büyümelerini engeller.
  3.  Ayrıca damarları rahatlatarak kalp hastalıklarına karşı koruma görevi üstlenir ve kalp krizini tetikleyebilecek pıhtılaşmayı önler. 
  4. Yeşil çay aynı zamanda florür içerir, bu da diş ve kemikleri güçlendirir. 
  5. Kalori değeri: 0

Güneşe karşı yeşil çay



Yeşil çayın güneş kremi halinde sürmek yerine düzenli olarak günde 5-6 bardak yeşil çay tüketmek  ciltte aynı derecede koruma sağladıgı açıklandı.

 Sadece güneş ışınlarının zararlı etkilerine karşı değil, yeşil çay polifenolleri, diğer kanser türleri üzerinde de koruyucu etki sağlıyor ve bağışıklık sistemini destekliyor.

Yeşil çay ve önemi

Yeşil çayın içinde bulunan kafein maddesi nedeniyle fiziksel halsizliği giderici ve enerji verici ya da diğer adıyla analeptik bir içecek olarak bilinmektedir. Kafein türevleri idrar artırıcı etkisi ile yine vücutta ödemin sökülmesine yardımcı olmaktadır. Yeşil çay bitkileri yağ yakıcı yani diğer adı ile lipolitik ve glikojenolitik etkileri vardır. Bu çayın yağ yakıcı etkisi bilimsel çalışmalar ile de ortaya konulmuş bir gerçekektir. Yaz , kış yeşil çay tüketmeniz size yararlı olucaktır.

Siyah Cay'da Kansere Düşman mı ?

Siyah çayın da yeşil çay kadar antioksidan özelliğe sahip olduğu uzmanlarca belirtiliyor. Yeşil çayın içeriğindeki fenol bileşikleriyle antioksidan etki gösterdiği belirten uzmanlar, siyah çayın da doğru oranda kullanıldığında aynı etkileri ortaya çıkarabilecegini düşünmekteler.

Siyah çayın antioksidan ve antikanserojen etkili olduğuna dair yapılmış çalışmalar mevcut. Siyah çay da aynı oranda antioksidan özelliğe sahiptir. Yeterli miktarda tüketildiği zaman antioksidan, yaşlanmayı geciktirici ve antikanserojen etkisini göstermektedir, siyah çayın etkilerini görebilmek için günlük 4 kupadan az alınmaması gerektiği söyleniyor. 15 dakika demlendikten sonra içilmesi gerektigi belirtiliyor.

Çayın içindeki tein maddesi vücudumuzun kan oranını sağlayan ve oksijen taşıma kapasitesine yardımcı olan demir bileşiğinin vücuttan, mideden emilmesine engel oluyor. Tein maddesi demiri bağlayarak ince bağırsaktan absorbe edilmesine engel oluyor. Ancak bu, çok yüksek miktarlarda ve çok koyu çay içenlerde görülmekte.

Yeşil Çay Hakkında Herşey

Yeşil Çay hakkında araştırmalar devam ederken ve mucizevi faydaları sürekli olarak tartışılırken işte çok önemli bazı özellikleri ve avantajlarınıda sizlere bu yazıda paylaşmak istiyoruz. Sağlık sıhhat ve afiyet için mutlaka yeşil çay içiniz ve her zaman yanınızda taşımaya özen gösterin cünkü bu çay güçlü antioksidan özelliği ile kansere karşı koruma sağlar, kan şekerini düşürür, iltihabı önler, kolesterolü düşürür, kalp rahatsızlığı ve kansere karşı korur, metabolizmayı harekete geçirme becerisi mevcuttur

İçildiğinde keyif ve sağlık açısından pek çok fayda sağlayan çok az sayıdaki içecekten biridir çay. Büyük olasılıkla sudan sonra dünyada ve ülkemizde, en yaygın tüketilen içecektir. Çayın sağlık açısından faydalarının nedeni içeriğindeki fenolik bileşkeler ya da polifenoller olarak bilinen bitki bazlı büyük bir koruyucu kimyasal grubundan dolayıdır.

Polifenoller, çoğu kanser karşıtı faaliyet gösteren güçlü bir antioksidandır. Bu bileşkelerin 4.000'den fazla çeşidi vardır ve flavonoidler, antosiyaninler, izoflavonlar dahil olmak üzere çok sayıda sınıf ve altsınıfa ayrılmaktadır. Polifenoller, diğer antioksidanlar gibi hücrelerin "oksidatif stres" olarak bilinen normal ancak zarar verici fizyolojik süreçlerden korunmasına yardımcı olur. Oksijen her ne kadar yaşam için hayati derecede önemli olsa da aynı zamanda serbest radikaller olarak isimlendirilen reaktif maddeler de birleşir. Bu, vücudumuzdaki hücrelere zarar verebilir, bu zarar ise kalp rahatsızlığı ve kansere sebep olur.

Pek çok araştırmada, polifenollerin kanser karşıtı özellikleri ortaya konmuştur. Bunlar serbest radikallerin hücrelere verdiği zararı durdurabilir, tümör gelişimi için çalışan enzimleri etkisiz kılabilir ve kanseri tetikleyen unsurları işlevsiz bir duruma getirebilir.

Siyah mı, yeşil mi?

Çayın rengi nasıl bir işlemden geçtiği ile ilgilidir. Çayın yeşil mi, siyah mı, beyaz mı ya da kırmızı mı olacağını belirleyen şey çay yapraklarının hasat sonrası maruz bırakıldığı işlem derecesidir. Siyah çay tam fermente edilmiştir, kırmızı çay kısmen fermente edilmiştir, yeşil çay ise hiç fermente edilmemiş ancak belli bir sıcaklıkta çevrilerek kurutulmuştur, beyaz çay ise neredeyse hiç işlem görmemiştir.

Bu dört çeşit çay arasında olgunlaşmamış, filizleri henüz tam açmadan hemen önce toplanan çay yapraklarıyla yapılan tek çay beyaz çaydır. Filizlerinin üzeri hala gümüş rengi tüylerle kaplıdır, çay kurutulduğunda bu gümüş tüyler beyaza döner ki çayın adı da buradan gelir. Beyaz çay en az işlenen çay türüdür ve aslında polifenoller bakımından da en zengin olan çay türüdür.

Nasıl hazırlanır?

Hepsi de olgun yapraklardan yapılan yeşil, kırmızı ve siyah çay kurutulur. Bundan sonra uygulanan işlem hepsi için birbirinden biraz farklıdır. Yeşil çay yapmak için kurutulan yapraklar buhara tutulur ya da belli bir ısıda karıştırılarak pişirilir, sonra tekrar kurutulur. Kırmızı çay yapmak için kurutulmuş yapraklar önce ufalanır sonra kısmen fermente edilir, sonra belli bir ısıda karıştırılıp kavrularak kurutulur. Siyah çay yapmak için kurutulmuş yapraklar ilk olarak sarılır, sonra tam olarak fermente edilir, ardından belli bir ısıda karıştırılarak pişirilip kurutulur. Dünyada tüketilen çayın yüzde yetmiş sekizini siyah çay oluşturur, yeşil çayın kapladığı alansa yüzde yirmidir.

Çay yaprağına uygulanan işlemler kimyasal niteliğini değiştirir. Koyu renk çayların daha fazla işlemden geçirildiğini artık biliyoruz, ancak bu durum bu besinin sağlık açısından sağladığı faydaları kaybettiği anlamına gelmiyor. Yeşil çay ve tahminen ondan daha az işleme tabi tutulan beyaz çay kateşin olarak adlandırılan çok güçlü bir polifenol grubu içerir. Kateşinler yeşil çaya kanser karşıtı özelliğini kazandıran bir polifenoldür.

İnme riskini azaltıyor

Siyah çay iseyeşil çaydan daha fazla kompleks polifenol içerir. Siyah çayın fermentasyonu sırasındapek çok özel antioksidan oluşur. Journal of Nutrition'da 2001 senesinde yayımlanan bir araştırma raporunda ve Hollanda NationalInstitute of Public Healtandthe Environment tarafından yapılan bir araştırmada düzenli siyah çay tüketimi ile inme riskindeki düşüş arasında bağlantı bulunmuştur. Yapılan bir başka çalışmada ise, 552 erkek 15 yıl boyunca gözlem altına alınmış ve siyah çaydaki flavonoidlerin inme ve kalp krizine sebep olabilecek "kötü" kolesterol yani LDL üretiminin düşmesine yardımcı olduğu sonucuna varılmıştır.

Biliyor muydunuz ?

Siyah çay damarların görevini yerine getirmesine yardımcı olur, inme ve kalp rahatsızlığını önler.

Cancer'da yayımlanan yakın tarihli bir araştırma, 109 Polonyalı kadın arasında yüksek miktarda siyah çay tüketiminin, salyada en güçlü östrojen hormonu olan ve hormonla ilintili kanserlerde kansorejenlerin seviyesinin azalmasına sebep olduğunu ortaya çıkartmıştır.

Yeşil çay mucizesi

Yeşil çay; gerçekten de dünyadaki en muhteşem besinlerden biridir, kanser karşıtı özelliği vardır. Kilo vermeye yardımcıdır. Kolesterolü düşürür. Kalp rahatsızlığı oranını önemli derecede düşürmesiyle bilinir. Ayrıca içinde depresyon ve bunalımın üstesinden gelmeye yardımcı olan bileşkeler içerir.

Yapılan araştırmalar ne diyor ?

Kanser önlenmesinde yeşil çayın etkisi o kadar güçlüdür ki; Ulusal Kanser Enstitüsü'nün Kanser Önleme Dalı, çay bileşkelerini insan deneklerde kanser önleme amaçlı kullanmak için bir plan başlatmıştır. Örneğin 1994 senesinde Journal of theNational Cancer Institute, yeşil çay tüketmenin Çin 'deki erkek ve kadınlarda yemek borusu kanser riskini yaklaşık yüzde 60 oranında azalttığını gösteren epidemiyolojik bir incelemenin sonuçlarını yayımlamıştır. 2004 senesinde Harvard Tıp Fakültesi'nden bir ekip, yeşil çayın yemek borusu ile ilişkili kanser hücrelerinin büyüme ve çoğalmasını engellediğini ifade etmiştir.

Gerçekleştirilen yüzlerce yeşil çay araştırması, yeşil çayın insanlarda görülen ve aşağıda listelenen kanser türlerini önlemekte etkili olduğu artık günümüzde oldukça kesinleşmiş bir gerçektir: kolon, yemek borusu, pankreas, rektum ve mide kanserleri.

Yeşil çaydaki kateşinlerin kanser karşıtı ve antioksidan etkilerini gösteren araştırmaların sayısı oldukça çoktur. Tek bir örnek vermek gerekirse Tokyo Japonya'da Kanser Kemoterapi Merkezi' nde gerçekleştirilen, lösemi ile kolon kanseri hücre kültürlerinin kullanıldığı heyecan verici bir araştırmada yeşil çayın telomerazı doğrudan ve güçlü bir şekilde engellediği kanıtlanmıştır. Telomeraz, tümör hücre kromozomlarının uç noktalarını besleyerek kanser hücrelerini "ölümsüzleştiren" bir enzimdir.

Yeşil çay kolesterolü düşürür

Yeşil çayın kolesterol düşürücü etkisi hem hayvan hem de insan üzerinde yapılan araştırmalarda kanıtlanmıştır. Yeşil çay aynı zamanda vücutta yer alan pıhtı ve inmeye sebep olabilen fibrinojen maddesinin de miktarını azaltır. Circulation Journal 'da Temmuz 2004'te yayımlanan "Yeşil Çay Tüketiminin Koroner Arter Rahatsızlığının Gelişimi Üzerindeki Etkileri" başlığını taşıyan bir makalede araştırmacılar, hastaların yeşil çay tüketimlerinin koroner arter rahatsızlığına yakalanma olasılıklarını düşürdüğü sonucuna varmışlardır.

Yeşil çay kilo vermeye yardımcıdır

Yeşil çay kilo vermek isteyen kişilere de yardımcı olabilir. American Journal of Clinical Nutrition 'da yayımlanan bir araştırmada yeşil çay içirilen erkekler yeşil çaydan farklı ancak ona çok benzer bir içecek tüketenlere kıyasla daha çok kalori harcamıştır. Araştırmalar yeşil çayın metabolizmayı daha fazla çalıştırdığını dile getirmektedir.

Yeşil Çay dopaminin salgılanmasını sağlar

Yeşil çaydaki tenin adlı madde iyi bir ruh haline ve artan bir rahatlama hissine neden olur. Hatta Japonya'da sadece bu maksatla kullanılmaktadır.

Tenin, beyni sakinleştirme eğilimi olan bir hormonun salgılanmasını sağlar. Aynı zaman da mutluluk ile yakından ilintili olan temel beyin kimyasallarından dopaminin salgılanmasını da tetikler. Dopamin beynin temel zevk ve ödül sağlayıcısıdır ve çay içildiğinde salgılanan dopamin büyük oranda mutluluk hissine katkıda bulunur.

Antioksidanların nörodejeneratif rahatsızlıkların önlenmesinde önemli bir rölü vardır. Annals of Clinical Psychiatry'de 2005 senesinde yayımlanan "Antioksidanlar ve Alzheimer Hastalığının İncelenmesi" başlıklı bir araştırmada, alzheimer'ın önlenmesine yardımcı olacak etkenler bildirilmiştir ki bunlar: Yeşil çay, sarımsak, resveratrol (üzüm çekirdeği), C ve E vitaminidir.
 - Bugün -

Yesil Cay'in Sac'a Faydalari

Amerika ünlü ATM Laboratuarında yapılan klinik deneylerden sonra elde edilen Lacinia saç dökülmesi ve kelliği ortadan kaldıracak şampuan ve losyonu ortaya çıkarmışlardır. Amerika FDA ( Amerika Ulusal Gıda ve İlaç Denetim Örgütü ) tarafından da onaylanan bu ürün artık Türkiye’de.

Yeşil çayın insanlara yararları daha öncesinden çok fazla araştırmalarda karşımıza çıkmıştı. Saç dökülmesini önlemek ve daha sağlıklı ve gür saçlara kavuşmasına da yardımcı olacağı son araştırmalarla da ortada. Yaşadıklarınız, stres, beslenme tarzınız da saç dökülmesine sebep olabilir.

Ayrıca kritik damarları da açması yeşil çayın mucizelerindendir ve vücudunuzun daha rahat nefes almasını sağlar. Saçın erken yaşlardan itibaren dökülmeye başlamasına yol açabilen ölü deri hücrelerini ve kafa derisindeki sertleşmiş yağ (sebum) ve şampuan kalıntılarını temizleyerek tıkanmış saç köklerinin açılmasını sağlar. Tıkalı saç köklerinin açılması ise, saç köklerinin canlanmasına ve yeniden sağlıklı saç üretimine başlamasına imkan tanır.

ÇAYKUR 8 Yılda 796 Ton Yeşil Çay

ÇAYKUR Genel Müdürü basına yaptıgı açıklamaya göre, Rize Üniversitesi'ne devredilen Taşlıdere Çay Fabrikası'nın yeşil çay üretimi yapılan tek fabrikaları oldugunu belirtti. Çay tiryakilerinin her geçen gün yeşil çaya olan ilgisinin arttığına dikkat çeken Sütlüoğlu, "2000'li yıllar öncesi yeşil çay üretimi ile ilgili denemeler yapılmış fakat pazar sorunu ve üretimde istenilen sonuçlar alınamadığından çalışmalar askıya alınmıştı.

2004'te kesin üretimine geçtiğimiz yeşil çaydan 2011 yılında 13 tonu tamamen organik olmak üzere toplamda 144 ton üretim gerçekleştirdik. Kurum olarak tüketicilerimizin yeşil çay ihtiyacını karşılayabilmek adına yeşil çay üretimi gerçekleştirilecek yeni fabrikalar kurmayı planlıyoruz. Yeşil çaya talebin oldukça fazla olması nedeniyle bu konuya ağırlık vereceğiz." dedi.

2004 yılında üretimine başlanan ve aradan geçen 8 yılda 796 ton üretim yapılan ÇAYKUR yeşil çay üretiminin yıllara göre dağılımı ise şöyle: "

2004 te 142 ton,
2005'te 200 ton
2006'da 119 ton
2007'de 12 ton
2008'de 19 ton
2009'da 19 ton
2010'da 141 ton
2011'de 144 ton

Yesil Cay Ozellikleri

Uzmanların ve bilim adamlarının sürekli söyledigi şey, yeşil çayın avantaj ve özellikleri olarak gösterdikleri : antioksidan özelliğinden dolayı hücre yenileyicidir. Yaşlanmayı geciktirir. Performansı etkiler, yorgunluk, stres ve uyku halini ortadan kaldırır, grip önleyicidir şeklinde. Ayrıca diş çürümesini engeller. Kanser hücrelerinin gelişmesini önler. Mide ve bağırsak problemlerini hafifletir. Romatizmal hastalıkların tedavisinde fayda sağlar. Kolesterol ve yağ değerlerini iyileştirerek, tansiyon ve kan şekerini ayarlar. Yeşil çayla yapılan kompres ve maskeler cilde canlılık kazandırır. Günde 5 fincan yeşil çay içildiğinde vücudu zırh gibi korudugu belirtilmekte.