Yesil ve Beyaz Cayin Yararlari

Yeşil çay, damarlara hasar veren oksidatif stresi azaltır ve damarları temizler. İçerdiği antioksidanlar kolesterolü düşürür ve bu sayede kalbi korur. Beyaz çay (camellia sinensis) bitkisinin tomurcuk ve genç yapraklarından elde edilen ve güneş ışığıyla kurutularak fermentasyon işlemine maruz kalmadan minimum oksidasyonla elde edilen bir çay türüdür. Yapılan bir çalışmalarda çaylar arasında protein açısından en zengin beyaz çaydır, beyaz çayın hasat edilen kısmının tomurcuk kaynaklı olduğundan düşünülmektedir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme